Cơ Sở Sản Xuất MẮM CÁ RÔ KHÔNG XƯƠNG BIỂN

Mắm cá rô không xương ở Ngã Năm là loại mắm được làm 100% từ cá rô đồng tại địa phương. Cá rô làm mắm phải chọn loại cá lớn vừa và còn sống. Để có được thành phẩm, sau khi chế biến với gia vị theo đúng liều lượng chúng ta để cá vào chậu đậy kín trong khoảng 03-04 tháng là có thể dùng được. Chúng ta có thể thưởng thức mắm cá rô không xương kèm với thịt luộc, các loại rau sống sẽ giúp món ăn thêm ngon miệng.